Почему PIPA?

PIPA. Як тати та мами можуть проявити ще більшу турботу про своїх малюків

PIPA.  Як тати та мами можуть проявити ще більшу турботу про своїх малюків.

Дитяче харчування під торговою маркою «PIPA» допомагає батькам проявити ще більшу турботу про малюків.

PIPA ідеально поєднує в собі користь фруктів, злаків і молочних компонентів (кобилячого молока та козячого йогурту).

Ми дуже вибагливі до створення харчування для малюків. Багаторічний досвід роботи в цьому напрямку, а також передові наукові дослідження дозволили нам розробити інноваційне дитяче харчування, яке відповідає потребам організма малюка.

Ми ретельно поставилися до вибору сировини. До складу дитячого харчування PIPA увійшли козячий йогурт, кобиляче молоко, подрібнені рисові зернятка та високоякісне фруктове та ягідне пюре.

Читать далее

Фрукти та ягоди багаті вітамінами, мінеральними речовинами, складними вуглеводами, а також містять ростові фактори для розвитку корисних біфідо- і лактобактерій в шлунково-кишковому тракті дитини.

Коли малюкові виповнюється шість місяців,  в його раціон важливо починати вводити в якості прикорму різні білки тваринного походження, що містять корисні амінокислоти. Саме тому  ми додали до складу наших пюре на фруктовій основі молочні компоненти.

Козяче та кобиляче молоко – продукти, які за своєю біологічною цінністю близькі до материнського молока, а в порівнянні з коров'ячим молоком вони мають ще більш цінний склад.

Всі інгредієнти для дитячого харчування PIPA виробляються відповідно до міжнародних стандартів. При надходженні на завод вони проходять первинний лабораторний контроль на відповідність вимогам, що пред'являються до сировини для дитячого харчування.

Виробництво пюре PIPA здійснюється за унікальною рецептурою та згідно зі спеціально розробленою технологією. Для малюків дуже важлива консистенція пюре. Ми постійно контролюємо процес гомогенізації, тому дитяче харчування PIPA завжди таке смачне та неймовірно ніжне.

Процес виробництва знаходиться під постійним контролем служби якості з урахуванням вимог HACCP.

Поєднання добірних злаків, кращого фруктового та ягідного пюре з козячим йогуртом і кобилячим молоком дозволило отримати дійсно корисне дитяче харчування, яке максимально відповідає потребам зростаючого організму дитини. PIPA дозволить  татам та мамам проявити ще більшу турботу про своїх малюків.

Свернуть

PIPA. Чому ми не використовуємо коров'яче молоко

На сьогоднішній день практично все фруктово-молочне дитяче харчування в своїй основі містить коров'яче молоко, проте за статистичними даними близько 80% від загальної кількості дітей, які вживають продукти з коров'ячого молока, страждають непереносимістю білка, що міститься в ньому.

Саме тому наші вчені та фахівці в області дитячого харчування запропонували в якості молочного інгредієнта для фруктово-молочних пюре «PIPA» використовувати кобиляче молоко та козячий йогурт – продукти, що за своєю біологічною цінністю близькі до материнського молока.

PIPA. Козій йогурт і його користь

Ми дуже уважно поставилися до вибору виробника козячого йогурту та ретельно стежимо за його якістю та технологією виробництва, адже дуже важливо, щоб козячий йогурт для дитячого харчування PIPA був завжди свіжим, безпечним і містив максимальну кількість корисних речовин.

Козій йогурт для пюре PIPA виготовляється зі свіжого козячого молока на невеликому фермерському еко-господарстві, де з турботою ставляться до кожної кізоньки. Тваринок годують добірної соковитою травою, вирощеною в екологічно чистому регіоні Дзержинського району Мінської області.

 

Читать далее

Технологія виробництва козячого йогурту.

Свіжозібране молоко негайно відправляється в лабораторію для проведення аналізів за показниками якості та безпеки. Відразу після перевірки козяче молоко передається до цеху, де воно нормалізується за вмістом жиру та білку. Адже для дитячого організму дуже важлива збалансованість харчування за цими показниками. Потім козяче молоко гомогенізується. На цьому етапі дуже уважно контролюється процес розщеплення жирових кульок на маленькі частинки та їх рівномірний розподіл в продукті. Далі молоко нагрівається до 95 0С, охолоджується та передається на біоферментацію корисними бактеріями, які квасять молоко. Козій йогурт виходить дуже корисним і має неймовірно ніжну консистенцію.

Козій йогурт має важливе значення в харчуванні дітей з наступних причин:

  • козячий йогурт виробляється з козячого молока, більш наближеного до материнського, ніж коров'яче, за рахунок високого вмісту бета-казеїну;
  • козячий йогурт містить в собі продукти метаболізму молочнокислих мікроорганізмів, які покращують травлення;
  • завдяки більш високому вмісту сіалової кислоти, яка входить в структуру бар'єрів імунітету організму, продукти з козячого молока грають важливу роль при профілактиці рахіту у дітей;
  • козяче молоко якісніше коров'ячого. Воно більш однорідне, має вищий вміст безбілкового азоту, містить більше піакріну та тіаміну, ніж будь-яка інша їжа. Важливо пам'ятати, що тіамін - це важливий вітамін групи "В", який потрібен людині протягом усього життя;
  • незважаючи на високий вміст жиру, козячий йогурт має високий вміст поліненасичених жирних кислот (близько 0,21 г / 100 г, представлені лінолевою та ліноленовою жирними кислотами);
  • козяче молоко засвоюється організмом набагато краще, ніж коров'яче, через менший розмір жирових кульок. При жирності 3,5-4,4% козяче молоко та продукти з нього засвоюються майже на 100%;
  • в козячому молоці менше лактози (молочного цукру), ніж у коров'ячому, тому воно не провокує діарею. Завдяки цьому козячий йогурт допоможе малюкам позбутися проносів.
Свернуть

PIPA. Кобиляче молоко для дитячого харчування

Кобиляче молоко має важливе значення як повноцінний замінник материнського молока при вигодовуванні немовлят. За допомогою низки досліджень встановлено, що кобиляче молоко дуже наближене до жіночого за основними біохімічними показниками та біологічними властивостями, крім того, в ньому теж міститься 6% молочного цукру.

Його жирова фракція багата цінними ненасиченими жирними кислотами (близько 0,09 г / 100 г, представлені лінолевою, ліноленовою та арахідоновою жирними кислотами). У складі коров'ячого молока в 10 разів менше поліненасичених кислот, ніж у кобилячому, а вони в свою чергу необхідні для повноцінного розвитку дитини. Жири кобилячого молока мають низьку температуру плавлення (21-23 ° С) і тому легко засвоюються дитячим організмом.

 

Читать далее

Згідно з рядом досліджень, відсоток вмісту казеїну в кобилячому молоці дуже низький, в той час як вміст альбумінів і глобулінів дуже високий, що значно підвищує та зміцнює імунітет дитини. Навіть після процесу перетворення в сирну масу пластівці кобилячого молока залишаються ніжними та легкими для засвоєння.

Важливим плюсом кобилячого молока є відсутність холестерину, завдяки чому воно легко засвоюється дитячим організмом.

Кобиляче молока містить більше 20 мг / 100 г аскорбінової кислоти. Також в ньому багато водо- та жиророзчинних вітамінів: А, Е, В1, В2 і В12, біотину та пантотенової кислоти.

Кобиляче молоко, яке використовується при виробництві пюре для дитячого харчування під торговою маркою «PIPA», вироблено в Карагандинській області Республіки Казахстан на молочній Конефермі компанії «ЕвразіяІнвест LTD». Дана конеферма є істотно збільшеної в розмірах копією знаменитої німецької конеферми Рудольфа Шторха.

Ми вибрали компанію «ЕвразіяІнвест LTD » в якості постачальника кобилячого молока за чуйне ставлення до тварин, дружну команду висококваліфікованих фахівців, сучасне обладнання, що дозволяє виробляти високоякісне молоко.

Свернуть

PIPA. Фрукти та ягоди

Для виробництва дитячого харчування PIPA ми використовуємо тільки якісне фруктове пюре, а передові технології дозволяють максимально зберегти корисні властивості та неповторний смак свіжих фруктів.

Ми ретельно підбираємо фрукти з урахуванням смакових переваг, а також користі та безпеки для малюків.

Яблуко та груша - традиційні фрукти для виробництва дитячого харчування. Вони протягом цілого року включені в раціон харчування мами, що позитивно позначається на харчовій переносимості малюка.

Яблука містять велику кількість вітамінів, таких як С, В1, В2, Р, Е. Також це одне з легкозасвоюваних джерел заліза.

Груша містить цукри (фруктозу, глюкозу, сахарозу), а також багата на вітаміни А, В1, В2, Е, Р, РР, С, азотисті речовини, фолієву кислоту, катехіни, каротин. Важливо, що глюкози в груші менше, ніж фруктози (а, як відомо, для засвоєння фруктози не потрібен інсулін).

Читать далее

Банан - відмінно зарекомендував себе як компонент дитячого харчування. Він має високу поживну цінність. М'якоть банана містить безліч корисних речовин: вітаміни В1, В2, В6, С, РР, пектин, бета-каротин, калій, магній, кальцій, залізо, фосфор і натрій, фтор, клітковину і фруктозу.

Чорнослив - важливий і корисний елемент дитячого харчування. Він містить багато цінних речовин і вітамінів. До його складу входять органічні кислоти (щавлева, лимонна, особливо багато яблучної), клітковина, пектинові речовини, а також кальцій, магній, фосфор і залізо. У чорносливі є сахароза, фруктоза, глюкоза (мінімум 57%) та безліч вітамінів: A, вся група вітамінів B, C, PP. Важливо також відзначити таку особливість чорносливу, як поліпшення травлення, що важливо для малюків, які страждають частими запорами.

Чорниця та лохина - рекордсмени за вмістом корисних речовин серед ягід.

Чорниця багата на вуглеводи, пектин, фосфор, магній і калій. Не варто забувати і про мінеральні речовини (залізо, мідь і інші) та органічні кислоти (наприклад, пантотенова кислота, яка сприяє поліпшенню обміну речовин). Також в чорниці містяться всілякі вітаміни: А, В1, B6, С і РР.

Ягодах лохини містять провітамін А, вітаміни В1, В2, К, Р і РР, каротиноїди та аскорбінову кислоту. Крім того, до складу лохини входять мінеральні солі фосфору, кальцію, заліза та органічні кислоти, а також шість незамінних амінокислот, пектини, цукри, клітковина та дубильні речовини.

Свернуть

PIPA. Добірні злаки

Ми знаємо, наскільки важлива для дітей збалансованість основних складових дитячого харчування. Тому пюре PIPA ідеально поєднує в собі користь злаків, фруктів, кобилячого молока та козячого йогурту.

Відібрані з особливою турботою рисові зернятка проходять ретельний шлях від поля до кожної баночки.

Зібраний рис доставляється на завод, де під чуйним контролем фахівців подрібнюється до певного розміру, підібраного з урахуванням особливостей дитячого організму.

Рисові зернятка містять вітаміни, білки, вуглеводи та незамінні амінокислоти, які так необхідні малюкам.

PIPA. Екологічна та безпечна упаковка

При виробництві дитячого харчування PIPA ми використовуємо тільки екологічну та безпечну упаковку.

Скляна баночка для дитячого харчування PIPA - це безпечна та екологічна упаковка, яка не взаємодіє з продуктом, який в ній знаходиться, і може пройти вторинну переробку необмежену кількість разів.

При виробництві дитячого харчування ми використовуємо сучасну кришку типу РТ (Press on - Twist off). Даний тип кришки є найкращим, тому що гарантує максимальну якість та безпеку продукції.

Читать далее

Більшість світових виробників дитячого харчування використовують кришку типу РТ, що містить в складі ПВХ-пластизоль. При виробництві наших пюре ми пішли далі та стали одними з перших в світі використовувати кришку РТ стандарту PVC-Free (без ПВХ). Даний стандарт кришки був розроблений за сприянням міжнародної організації «GREENPEACE» з метою мінімізації використання у виробництві харчових продуктів полівінілхлориду (ПВХ), який негативно впливає на організм людини та на навколишнє середовище.

Кришка, вироблена за даним стандартом, відповідає всім сучасним вимогам безпеки та промаркована відповідним знаком, нанесеним на лицьову поверхню кришки.

Ми подбали і про додатковий захист. Для упаковки кожної баночки харчування PIPA ми використовуємо Sliv-етикетку (термоусадочну етикетку), яка забезпечує додатковий захист продукту від пилу, вологи, потрапляння прямих сонячних променів, а також від випадкового розгерметизування баночки.

Крім того, дана етикетка вирізняється чудовими естетичними властивостями. Це кращий і, безумовно, найбільш привабливий вигляд етикетки, який на даний момент застосовується при виробництві дитячого харчування.

Свернуть